Skip to main content

Cara Membuat Kue Nasi Aci

Resep kue nasi aci ala Idola Chimohawk

Cara membuat Kue Nasi Aci

Resep dan cara membuat kue nasi aci
Kue Nasi Aci

Nasi,selain sebagai makanan pokok yang dikonsumsi sehari-hari terutama oleh sebagian besar masyarakat Indonesia,ternyata juga bisa dijadikan camilan yang lezat. Salah satunya adalah Kue Nasi Aci.

Kue Nasi Aci,sesuai namanya adalah kue yang terbuat dari nasi sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan bahan lain yaitu aci.

Aci dimaksud adalah tepung tapioka. Tepung tapioka berfungsi sebagai perekat sekaligus untuk memberikan efek kress jika kuenya dimakan.

Cemilan gurih, lembut dan krenyeezz nampooollll banget.

Nah berikut ini bahan serta cara pembuatan Kue Nasi Aci.

Bahan :
200 gram nasi sisa semalaman (haluskan)
5 sendok tepung tapioka / kanji
1 batang daun bawang (iris tipis)
1 batang daun seledri (iris tipis)
Air hangat secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Garamendi secukupnya

Bumbu halus :
2 siung bawang putih
2 siang bawang merah
8 butir merica
2 cm Kunyit
Jahe sedikit

Cara membuat :
Masukkan semua bahan kedalam wadah, bumbu halus dan tambahkan air secukupnya aduk2 hingga adonan tercampur rata. tes rasa lalu bentuk sesuai keinginan. Goreng dengan minyak panas hingga mateng, angkat dan tiriskan. Kue nasi siap untuk dihidangkan bersama cocolan saos sambel..

Happy Trying Moms

*Resep kue nasi aci dan gambar oleh Idola Chimohawk
Labels:

Comments

Post a Comment

Silahkan tulis komentar Anda dengan sopan

Popular posts from this blog

Resep Cara Membuat Pepes Tahu

Resep cara membuat Pepes Tahu Kali ini Blog Makan Enak akan sajikan resep dan cara membuat pepes tahu. Banyak bahan makanan untuk dijadikan lauk teman nasi yang bisa dimasak dengan cara dipepes,diantaranya adalah tahu. Tahu sendiri adalah bahan makanan hasil olahan terbuat dari kacang kedelai. Selain digoreng,tahu juga bisa dimasak dengan berbagai cara. Nah kali ini tahu kita buat menjadi pepes tahu. Tahu yang bisa dijadikan pepes tergantung sekera anda. Bisa tahu kuning atau juga tahu putih. Bahan: 5 buah tahu 150 gram udang kupas cincang 1 butir telor 3 papan pete Secukupnya kemangi 2 batang daun bawang iris 1 buah tomat potong2 Gula, garam, lada bubuk secukupnya Pembungkus: daun pisang dan lidi Bumbu ulek halus: Cabe keriting 10 buah Bawang merah 7 butir Bawang putih 4 butir Cara membuat: - Tahu dihancurkan campur dengan udang cincang dan semua bahan di aduk rata . - Lalu di bungkus daun pisang dan disematkan dengan lidi - Siapkan kukusan, kukus
Post a Comment
Read more

Kue Lapis Kamboja

Resep dan cara membuat kue lapis kamboja Resep by : Hesti Saifuddin Bahan : - 150 gr tepung kanji - 75 gr tepung terigu - 200 gr gula pasir - 600 cc santan kanil (saya 650 ml, 150cc santan kara + air 450 cc) butir kelapa - 1/2 sdm peres garam - 15 gr coklat bubuk (saya gak.pakai coklat bubuk) semua pakai pewarna saja Cara membuat : 1. Campur tepung kanji, tepung terigu, garam dan gula. Aduk rata. 2. Tuang santan kanil sedikit-sedikit  sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan dengan coklat bubuk. Caranya: ambil sedikit adonan lalu campur dengan coklat bubuk Aduk hingga betul-betul rata. Kalau perlu saring. Setelah itu baru dicampur dengan sisa adonan. 3. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak. Tuang selapis demi selapis bergantian warna. Kalau ingin hasil lapisannya tipis-tipis, kurangi jumlah adonan yang dituang. Tapi ukurannya harus sama lapis demi lapis. Kukus masing-masing selama 5 menit atau lebih kalau lapisannya tebal. 4. Angkat. D
Post a Comment
Read more

Resep Cara Membuat Capcay Kuah

Resep cara membuat capcay kuah ala Khao Zhun Capcay/capcai kuah Capcay   atau capcai adalah masakan khas dari tiongkok terbuat dari campuran berbagai sayuran yang ditumis. Capcai sendiri berasal dari bahasa tiongkok dialek hokkian yang artinya Aneka Ragam Sayur. Berikut ini cara memasak capcai/capcay dan bahan-bahannya. Bahan : 500 gram dada ayam filet pot 1 siung bw putih 1 sdt garam 1 jeruk nipis peras 1/2merica bubuk 1sdt kecap ikan 2 butir telur kocok , lpas 100 grm tepung terigu 100 " kanji Minyak goreng secukupnya 1sdt lada Saos 250 ml air 1 sdm jeruk lemon 1 ruas jahe 2 sdm gula pasir 1" madu 1/2 garam 1 sdm tepung sagu Cara membuat: 1.Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak wijen,saos tomat,udang dan ayam hingga matang 2. masukkan sayur ,tumis hingga layu, tambahkan lada,garam,merica bubuk,gula dan air 3. sajikan,selagi hangat.
1 comment
Read more