Skip to main content

Posts

Buntil Daun Singkong

 Resep dan cara membuat buntil daun singkong Bahan Utama Sayuran: 2 ikat daun singkong pilih yang masih muda dan segar 200 gram tempe yang sudah dipotong kotak-kotak 300 gram buah kelapa kemudian anda parut 50 gram pete cina Bumbu yang Dihaluskan 1 ruas jahe 2 ruas kencur 1 ruas lengkuas 2 sendok teh garam 5 siung bawang putih 7 buah bawang merah 2 ½ sendok teh gula pasir 7 buah cabai merah keriting 1 batang bagian putih serai, memarkan 1 lembar daun jeruk, sisihkan bagian tulang daunnya Bahan Kuah: 3 lembar daun salam 2 ½ sendok makan garam 1sendok makan gula pasir 2.000 ml santan kelapa 2 sendok teh ketumbar 7 buah cabai hijau rawit utuh 7 buah cabai merah rawit utuh 10 butir bawang merah, dihaluskan 7 buah cabai keriting merah, dihaluskan 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan Langkah Praktis Pembuatan Sajian Sedap Daun Singkong Buntil yang Bercita Rasa Mantap yang Menggugah Selera Cara dan Langkah Pembuatan: Siapkan terlebih dahulu seb
1 comment
Read more
Recent posts

Cara Membuat Masakan Ayam Rica-rica

Resep ayam rica-rica ala Novi Soetardi Bahan-bahannya: 1/2kg ayam (potong sesuai selera cuci bersih sisihkan) Daun jeruk Serai Garam Gula Minyak goreng Daun bawang Air secukpunya Bahan bumbu halus: Bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting,cabe rawit merah,kemiri,kunyit Cara buat: Tumis bumbu halus,daun jeruk,sere hingga harum masukan ayam beri air secukupnya masak hingga ayam matang beri garam dan gula aduk rata .tambahkan daun bawang masak hingga air menyusut dan ayam rica2 siap disajikan..selamat mencoba *Resep dan gambar oleh Novi Soetardi
4 comments
Read more

Resep Cara Membuat Bakpia

Cara membuat bakpia ala Pargini Tia Yunia Bahan bakpia : 250 gram tepung terigu ,50 gram gula pasir,50 grm mentega,150 air hangat,1 sdm ragi instan,1sdt garam.  Isinya:  bahan: 250 gram kacang hijau rendam selama 2 jam,130 gram gulapasir,3sdm minyak goreng,1 sashet susu kental manis,setengah sendok teh garam,1  bungkus panili Cara membuat bakpia bagian luar atau kulit: Tepung terigu ,gulapasir,ragi,garam campur jadi satu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit bikin setengah kalis lalu tambahkan mentega bikin sampe kalis diamkan selama 1 jam. Cara membuat isi bakpia : kacang hijau rebus lalu tiriskan lalu di hancurkan pake sendok.lalu campur gula pasir,minyak goreng, susu ,garam, panili, sama kacang hijau tadi di masak kira-kira habis kadar airnya. panaskan teflon buat adonan bakpianya bulat dibikin pipih lalu ,masukan isianya, masukan ke teflon tanpa minyak api kecil jangan lupa di bolak balik
Post a Comment
Read more

Resep Cara Membuat Pepes Tahu

Resep cara membuat Pepes Tahu Kali ini Blog Makan Enak akan sajikan resep dan cara membuat pepes tahu. Banyak bahan makanan untuk dijadikan lauk teman nasi yang bisa dimasak dengan cara dipepes,diantaranya adalah tahu. Tahu sendiri adalah bahan makanan hasil olahan terbuat dari kacang kedelai. Selain digoreng,tahu juga bisa dimasak dengan berbagai cara. Nah kali ini tahu kita buat menjadi pepes tahu. Tahu yang bisa dijadikan pepes tergantung sekera anda. Bisa tahu kuning atau juga tahu putih. Bahan: 5 buah tahu 150 gram udang kupas cincang 1 butir telor 3 papan pete Secukupnya kemangi 2 batang daun bawang iris 1 buah tomat potong2 Gula, garam, lada bubuk secukupnya Pembungkus: daun pisang dan lidi Bumbu ulek halus: Cabe keriting 10 buah Bawang merah 7 butir Bawang putih 4 butir Cara membuat: - Tahu dihancurkan campur dengan udang cincang dan semua bahan di aduk rata . - Lalu di bungkus daun pisang dan disematkan dengan lidi - Siapkan kukusan, kukus
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Bakpau Ungu

Resep membuat bakpau ungu ala Rusfandi Dan Wiwin  BAKPAO warna ungu isi kacang hijau kupas. Resep: * Tepung 🔺 8 sendok  bebek. * Gula 2 sendok makan. * PAKMAYA ragi instan 1 sendok makan. * Margarin 1 sendok  Makan. * Air secukupnya  tuangkan sedikit demi Sedikit sampai pas. * Pewarna makanan  Sesuai selera. * Isi kacang hijau kupas rendam semalaman,  Lalu kukus, lalu  Haluskan cukup  Dengan ulekan, lalu  tambahkan gula &  aroma makanan sesuai selera, lalu tambahkan  air sedikit lalu  Panaskan di wajan sambil diaduk - aduk  Sampai kadar airnya  berkurang sedikit. Lalu Angkat & dinginkan. Note:  kukus Bakpao selama 20 menit & tutupnya dialasi kain biar tidak menetes ke bakpao. * Kami pakai pewarna makanan untuk menyiasati biar tidak pakai tepung bakpao khusus yang putih.....
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Soto Ayam Kuning

Resep dan cara membuat soto ayam kuning Resep dan ganbar oleh: Padepokan Prabu Siliwangi  SOTO AYAM KUNING Bahan-bahan: untuk 2 porsi 250 gr dada ayam 200 gr bihun 1 genggam toge 2 batang daun bawang 200 gr kol yang sudah di iris tipis-tipis 1 buah tomat 1 buah jeruk nipis Bumbu halus : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt merica 1 sdt ketumbar 1 ruas kecil kunyit 1 ruas jahe 3 butir kemiri Bumbu utuh : 1 ruas lengkuas 1 batang daun serai 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk secukupnya Penyedap rasa (me bumbu soto instan) secukupnya Garam secukupnya Gula.. Langkah penbuatan: Rebus ayam kedalam air mendidih selama 20_25 menit sampe ayam benar-benar matang.. Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi setelah wangi masukan ke air mendidih.. Tambahkan bumbu utuh (serai dan lengkuas geprek terlebih dahulu), gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
Post a Comment
Read more

Resep Cara Membuat Capcay Kuah

Resep cara membuat capcay kuah ala Khao Zhun Capcay/capcai kuah Capcay   atau capcai adalah masakan khas dari tiongkok terbuat dari campuran berbagai sayuran yang ditumis. Capcai sendiri berasal dari bahasa tiongkok dialek hokkian yang artinya Aneka Ragam Sayur. Berikut ini cara memasak capcai/capcay dan bahan-bahannya. Bahan : 500 gram dada ayam filet pot 1 siung bw putih 1 sdt garam 1 jeruk nipis peras 1/2merica bubuk 1sdt kecap ikan 2 butir telur kocok , lpas 100 grm tepung terigu 100 " kanji Minyak goreng secukupnya 1sdt lada Saos 250 ml air 1 sdm jeruk lemon 1 ruas jahe 2 sdm gula pasir 1" madu 1/2 garam 1 sdm tepung sagu Cara membuat: 1.Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak wijen,saos tomat,udang dan ayam hingga matang 2. masukkan sayur ,tumis hingga layu, tambahkan lada,garam,merica bubuk,gula dan air 3. sajikan,selagi hangat.
1 comment
Read more