MAKAN ENAK

Resep membuat bakpau ungu ala Rusfandi Dan Wiwin  BAKPAO warna ungu isi kacang hijau kupas. Resep: * Tepung 🔺 8 sendok  bebek. * Gula 2 sendok makan. * PAKMAYA ragi instan 1 sendok makan. * Margarin 1 sendok  Makan. * Air secukupnya  tuangkan sedikit demi Sedikit sampai pas. * Pewarna makanan  Sesuai selera. * Isi kacang hijau kupas rendam semalaman,  Lalu kukus, lalu  Haluskan cukup  Dengan ulekan, lalu  tambahkan gula &  aroma makanan sesuai selera, lalu tambahkan  air sedikit lalu  Panaskan di wajan sambil diaduk - aduk  Sampai kadar airnya  berkurang sedikit. Lalu Angkat & dinginkan. Note:  kukus Bakpao selama 20 menit & tutupnya dialasi kain biar tidak menetes ke bakpao. * Kami pakai pewarna makanan untuk menyiasati biar tidak pakai tepung bakpao khusus yang putih.....

Resep dan cara membuat soto ayam kuning Resep dan ganbar oleh: Padepokan Prabu Siliwangi  SOTO AYAM KUNING Bahan-bahan: untuk 2 porsi 250 gr dada ayam 200 gr bihun 1 genggam toge 2 batang daun bawang 200 gr kol yang sudah di iris tipis-tipis 1 buah tomat 1 buah jeruk nipis Bumbu halus : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt merica 1 sdt ketumbar 1 ruas kecil kunyit 1 ruas jahe 3 butir kemiri Bumbu utuh : 1 ruas lengkuas 1 batang daun serai 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk secukupnya Penyedap rasa (me bumbu soto instan) secukupnya Garam secukupnya Gula.. Langkah penbuatan: Rebus ayam kedalam air mendidih selama 20_25 menit sampe ayam benar-benar matang.. Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi setelah wangi masukan ke air mendidih.. Tambahkan bumbu utuh (serai dan lengkuas geprek terlebih dahulu), gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa

Resep cara membuat capcay kuah ala Khao Zhun Capcay/capcai kuah Capcay   atau capcai adalah masakan khas dari tiongkok terbuat dari campuran berbagai sayuran yang ditumis. Capcai sendiri berasal dari bahasa tiongkok dialek hokkian yang artinya Aneka Ragam Sayur. Berikut ini cara memasak capcai/capcay dan bahan-bahannya. Bahan : 500 gram dada ayam filet pot 1 siung bw putih 1 sdt garam 1 jeruk nipis peras 1/2merica bubuk 1sdt kecap ikan 2 butir telur kocok , lpas 100 grm tepung terigu 100 " kanji Minyak goreng secukupnya 1sdt lada Saos 250 ml air 1 sdm jeruk lemon 1 ruas jahe 2 sdm gula pasir 1" madu 1/2 garam 1 sdm tepung sagu Cara membuat: 1.Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak wijen,saos tomat,udang dan ayam hingga matang 2. masukkan sayur ,tumis hingga layu, tambahkan lada,garam,merica bubuk,gula dan air 3. sajikan,selagi hangat.

Resep bolu gulung ala Chang Chang Bolu gulung motif jerapah Resep By @thinamo5757 IG Bahan : 50 gr minyak sayur ( minyak jagung ) 60 gr tepung terigu 80 gr susu cair 4 btr kuning telur 1 btr telur utuh . 4 btr putih telur 1/2 sdt air jeruk nipis 70 gr gula halus 1 sdt/ pasta coklat/ coklat bubuk secukupnya. Cara : 1.Panaskan oven 180 derajat Panaskan minyak di kompor sampai hangat saja tuang minyak dalam wadah masuk terigu sambil diayak aduk dgn whisk sampai halus dan rata,masukkan susu,cair aduk rata. Masukkan 4 kutel + 1 telur, aduk rata, sisihkan. 2. Masukan jeruk nipis ke putih telur Kocok putih telur sampai berbuih masukkan gula bertahap ( saya bagi 3x )kocok sampai soft peak. 3.Masukkan adonan putih telurn ke adonan kuning telur.Aduk dgn spatula bagi 3 tahap.ambil 4 sdm adonan kasih bubuk cokelat aduk rata Bentuk motif garis jerapah kedalam loyang ukur 28x28 yang sudah diolesin minyak dan dilapisin kertas baking Oven 170°C api atas bawah selama 3

Resep Brownis Pandan Masih seputar brownis ya sahabat Makan Enak. Namun brownis yang akan kita buat ini agak berbeda dengan brownis kebanyakan. Brownis berwarna coklat ini ada didalam bagian berwarna hijau pandan. Cara Membuat Brownis Pandan BROWNDAN a.k.a brownies in pandan ala FATMA NY STN. Bahan: Brownis COKLAT untuk loyang 22x8x6: A,mixer hingga berjejak 2 btr telur 55g gula Vanili,garam 1/2 sdt sp B,ayak dan masukkan ke adonan A,aduk dg spatula dg tekhnik aduk balik 50g terigu 1 sdm maizena 1 sdm susu bbk 1 sdm coklat bbk bensdorp 1 sdt coklat bbk carcoal C,tuang dan aduk2 dengan spatula hingga adonan benar2 rata 20g margarin cair 15g dcc 30g minyak (Steam bahan c) 1 sdt pasta dcc PANDAN,loyang 25x10x6 A,mixer hingga berjejak 3 btr telur 8 sdm gula Vanili,garam 1/2 sdt ovalet B,ayak dan campur adonan dengan spatula dengan tekhnik aduk balik 9 sdm terigu 1 sdm maizena 1 sdm susu bbk C,steam,dingink an dan campur dengan adonan  .aduk dengan spatula hingga rata 30

Resep membuat bolu pisang coklat kukus ala Mamah Ufhay  Bolu Pisang Coklat Kukus Selamat pagi bunda .. Kali ini Blog Makan Enak kembali berbagi resep cara membuat bolu kukus berbahan dasar pisang. Pisang selain bisa dimakan atau dikonsumsi langsung,juga bisa dibuat menjadi berbagai makanan. Termasuk bolu. Peralatan yang dipakaipun yang pasti ada di setiap rumah dan sudah akrab dengan para ibu rumah tangga. Sesuai namanya,bukan oven untuk memanggang tapi panci kukusan yang biasa Bunda-Bunda pakai untuk mengukus. Bolu pisang coklat  kukus cocok  buat temen ngopi. Jika tidak ada cup bolu kecil, jadi ngukusnya bisa pakai cetakan bolu besar seperti cetakan cake ulang tahun atau black forest. Dan inilah resep cara membuat Bolu pisang coklat kukus. Bahan: 350 gr pisang matang ( haluskan) 100 gr gula pasir 175 gr tepung terigu 25 gr coklat bubuk 1/5 sdt garam 1 sdt baking powder 1 sdt soda kue 80 ml susu cair 80 ml minyak goreng Langkah pembuatan: Campur pisang

Resep Brownis Oreo Kukus Ala Nike Margareta Brownis Oreo Kukus. Gambar : Nike Margareta Ternyata,membuat brownis itu tidak harus selalu menggunakan bahan-bahan yang biasanya dipakai ya. Cemilan yang sudah ada di toko pun bisa digunakan,seperti Oreo misalnya. Kue yang warnanya coklat tua ini memang cocok sekali dipakai sebagai bahan pengganti tepung terigu serta coklat karena kue ini sudah mengandung ke dua bahan tersebut. Nah kali ini Blog Makan Enak sajikan resep mudah cara membuat brownis kukus berbahan dasar kue oreo. BROWNIS OREO KUKUS Cumaa 3 bahan ajaa yaa bun .. 👉 7 bungkuss Oreo ( Harga 1500 di warung ) 👉 2 Sct Susu kental maniss 👉 1 Butir telur CARA MEMBUAT : 👉 Hancurkan Oreoo pake air hangat / dii blender juga bisaa 👉 Kocook telur hingga berbusaa 👉 Campurkan oreo yang sudah halus dan telurr, laluu tambahkan SKM 👉 Kukuss adonan -+ 30 mnt 👉 BROWNIS OREO KUKUS Siap di hidangkan Untuk mempercantik tampilannya bunda bisa tambahkan meses warna

Resep Sederhana Cara Membuat Asinan Buah Mangga Mengkal Asinan buah mangga Mungkin semua orang sudah tahu dan pernah makan asinan.  Asinan adalah makanan yang rasanya rame alias campuran berbagai rasa. Ada rasa asin,manis,asam dan pedas. Sesuai judul artikel ini yaitu asinan buah mangga maka resepnya adalah resep cara membuat asinan berbahan dari mangga. Mangga yang akan kita buat asinan sebaiknya buah mangga yang masih mengkal. Agar tidak terlalu lembek juga tidak terlalu keras dan kecut. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat asinan buah mangga ini adalah :buah mangga mengkal, air,gula pasir,garam,cabe rawit atau bisa juga cabe merah dan pewarna makanan. Langkah-langkah cara membuat asinan buah mangga adalah sebagai berikut; Pertama-tama kupas buah mangga lalu iris tipis-tipis memanjang (lihat gambar) lalu taruh di wadah misalnya baskom. Air,garam,gula pasir,cabe merah yang ditumbuk halus direbus sampai larut dan mendidih lalu beri pewarna makanan secukupn

Resep lupis ketan ala Lina Mayax Lupis Beras Ketan Resep dan cara membuat Lupis Ketan Legit. Sebelum sampai pada cara membuat Lupis Beras Ketan, Blog Makan Enak akan membahas dulu apa itu beras ketan. Beras ketan Beras ketan adalah salah satu jenis beras. Beras ketan ini ada yang berwarna hitam ada juga yang berwarna putih. Kegunaan Beras Ketan Beras ketan memiliki beragam kegunaaan. Selain dibuat nasi ketan,beras ketan putih bisa juga dibuat menjadi wingko ketan,opak,rengginang,tape beras ketan dan tentu saja Lupis. Jika biasanya lupis dibuat dari singkong,maka kali ini ajan kita buat dari beras ketan. BAHAN : 200gr beras ketan putih 1 sdt garam Secukupnya air Secukupnya daun pisang Kelapa parut kasih pewarna jika suka Bahan saus : 1 bulatan gula jawa sisir 1 lembar daun pandan Secukupnya air 1. Cuci bersih beras ketan, rendam dalam air, beri garam aduk rata, biarkan 2 jam, cuci kembali. 2. Bungkus beras ketan dg daun pisang, semat dg tusuk g

Resep kue nasi aci ala Idola Chimohawk Cara membuat Kue Nasi Aci Kue Nasi Aci Nasi,selain sebagai makanan pokok yang dikonsumsi sehari-hari terutama oleh sebagian besar masyarakat Indonesia,ternyata juga bisa dijadikan camilan yang lezat. Salah satunya adalah Kue Nasi Aci. Kue Nasi Aci,sesuai namanya adalah kue yang terbuat dari nasi sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan bahan lain yaitu aci. Aci dimaksud adalah tepung tapioka. Tepung tapioka berfungsi sebagai perekat sekaligus untuk memberikan efek kress jika kuenya dimakan. Cemilan gurih, lembut dan krenyeezz nampooollll banget. Nah berikut ini bahan serta cara pembuatan Kue Nasi Aci. Bahan : 200 gram nasi sisa semalaman (haluskan) 5 sendok tepung tapioka / kanji 1 batang daun bawang (iris tipis) 1 batang daun seledri (iris tipis) Air hangat secukupnya Penyedap rasa secukupnya Garamendi secukupnya Bumbu halus : 2 siung bawang putih 2 siang bawang merah 8 butir merica 2 cm Kunyit Jahe sedikit