Cara Membuat Soto Ayam Kuning

Resep dan cara membuat soto ayam kuning

Resep dan ganbar oleh: Padepokan Prabu Siliwangi

SOTO AYAM KUNING

Bahan-bahan:

untuk 2 porsi

250 gr dada ayam

200 gr bihun

1 genggam toge

2 batang daun bawang

200 gr kol yang sudah di iris tipis-tipis

1 buah tomat

1 buah jeruk nipis

Bumbu halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt merica

1 sdt ketumbar

1 ruas kecil kunyit

1 ruas jahe

3 butir kemiri

Bumbu utuh :

1 ruas lengkuas

1 batang daun serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

secukupnya Penyedap rasa (me bumbu soto instan)

secukupnya Garam

secukupnya Gula..

Langkah penbuatan:

Rebus ayam kedalam air mendidih selama 20_25 menit sampe ayam benar-benar matang..

Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi setelah wangi masukan ke air mendidih..

Tambahkan bumbu utuh (serai dan lengkuas geprek terlebih dahulu), gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu rebus kembali..

Lalu angkat daging ayam, dinginkan untuk bahan Suir ayam, lalu masukan daun bawang kedalam kuah soto..

Tata bihun,toge,kol, Suir ayam, jeruk nipis,tomat di atas mangkuk lalu taburi kuah soto.

Soto ayam telah jadi, siap untuk di nikmati, selamat mencoba.

Comments

Resep Cara Membuat Pepes Tahu

Resep cara membuat Pepes Tahu Kali ini Blog Makan Enak akan sajikan resep dan cara membuat pepes tahu. Banyak bahan makanan untuk dijadikan lauk teman nasi yang bisa dimasak dengan cara dipepes,diantaranya adalah tahu. Tahu sendiri adalah bahan makanan hasil olahan terbuat dari kacang kedelai. Selain digoreng,tahu juga bisa dimasak dengan berbagai cara. Nah kali ini tahu kita buat menjadi pepes tahu. Tahu yang bisa dijadikan pepes tergantung sekera anda. Bisa tahu kuning atau juga tahu putih. Bahan: 5 buah tahu 150 gram udang kupas cincang 1 butir telor 3 papan pete Secukupnya kemangi 2 batang daun bawang iris 1 buah tomat potong2 Gula, garam, lada bubuk secukupnya Pembungkus: daun pisang dan lidi Bumbu ulek halus: Cabe keriting 10 buah Bawang merah 7 butir Bawang putih 4 butir Cara membuat: - Tahu dihancurkan campur dengan udang cincang dan semua bahan di aduk rata . - Lalu di bungkus daun pisang dan disematkan dengan lidi - Siapkan kukusan, kukus...

Resep Cara Membuat Capcay Kuah

Resep cara membuat capcay kuah ala Khao Zhun Capcay/capcai kuah Capcay atau capcai adalah masakan khas dari tiongkok terbuat dari campuran berbagai sayuran yang ditumis. Capcai sendiri berasal dari bahasa tiongkok dialek hokkian yang artinya Aneka Ragam Sayur. Berikut ini cara memasak capcai/capcay dan bahan-bahannya. Bahan : 500 gram dada ayam filet pot 1 siung bw putih 1 sdt garam 1 jeruk nipis peras 1/2merica bubuk 1sdt kecap ikan 2 butir telur kocok , lpas 100 grm tepung terigu 100 " kanji Minyak goreng secukupnya 1sdt lada Saos 250 ml air 1 sdm jeruk lemon 1 ruas jahe 2 sdm gula pasir 1" madu 1/2 garam 1 sdm tepung sagu Cara membuat: 1.Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak wijen,saos tomat,udang dan ayam hingga matang 2. masukkan sayur ,tumis hingga layu, tambahkan lada,garam,merica bubuk,gula dan air 3. sajikan,selagi hangat.

5 Resep Marmer Cake Enak

Resep Dan Cara Membuat Marmer Cake Marmer Cake. Image by Kumpulan Resep Populer MARMER CAKE (Marble Cake) . Bahan-bahan : • 200 gram Tepung Terigu • 330 gram Butter • 8 Kuning Telur • 7 Putih Telur (kocok terpisah sampai kaku mengembang) • 1 sdt Vanila Essence • 260 gram Gula Halus • 25 gram Susu bubuk •›2 sdt Coklat bubuk • 1 sdt Pasta Coklat (Optional) . Cara Membuat : 1. Mixer kecepatan sedang butter + Gula halus + vanilla essence sampai mengembang. 2. Masukkan satu persatu kuning telur nya sambil terus diMixer kecepatan tinggi, beri jeda setiap memasukkan kuning telur nya. 3. Campur rata Terigu + susu bubuk nya. Ayak dan masukkan sedikit demi sedikit ke adonan telur sambil diMixer kecepatan rendah sebentar saja. 4. Terakhir, masukkan putih telur nya, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk2 balik dgn spatula sampai homogen. 5. Bagi 2 adonan, campur salah satu adonan dengan coklat bubuk & coklat pasta. Siapkan loyang tulban diameter...

MAKAN ENAK

Search This Blog